Gästkock: Ångermanlands nya landskapsmåltid

Lokal mat och lokalt mathantverk ligger oss varmt om hjärtat. Därför är vi både glada och stolta över att kunna erbjuda Ångermanlands nya landskapsmeny med Jimmy Lindström från 1923 Tunnbröd & deli.

Förrätt: Rökt sik på rågtunnbröd, gula kantareller, inkokta rödbetor, citron med kaprismajonnäs och friterad purjolök
Varmrätt: Lättrökt älgytterfilé, enbärscrust, stekta trattkantareller, rotselleripuré, svartkål, rödvinssky med brynt smör och rom.
Efterrätt: Getmeseglass, rostad kanelkaka och myltade hjortron.
Varmt välkomna till en kväll med lokal mat signerad Jimmy Lindström

Datum: Lördag 28 januari 18:00
Pris: 595 kr/person (ex dryck). 

Jimmy Lindström - Gästkock

Boka Bord

Välj datum och boka bord

Hitta hit

Härnö Outdoor Lodge och Vårdkasberget ligger 4 km från Härnösands centrum och E4. Skriv in Vårdkasberget eller Härnö Outdoor Lodge i er kartapp och följ vägbeskrivningen.
Adress: Vårdkasberget 121, 87165 Härnösand

Hitta till Vårdkasberget i Härnösand från E4 Härnö Outdoor Lodge
Karta aktiviteter Vårdkasberget